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清理排气扇的灰尘时，可以使用以下工具和材料：
工具：
1、螺丝刀或扳手：用于拆卸排气扇的固定部件。
2、毛刷或吸尘器：用于清除表面的灰尘和污垢。
3、清洗剂或肥皂水：用于清洗排气扇的部件。
步骤：
1、关闭电源：在清洁前，确保排气扇已关闭并断开电源。
2、拆卸部件：使用螺丝刀或扳手将排气扇的部件拆卸下来，以便更好地清洁。
3、清洁表面：使用毛刷或吸尘器清除排气扇表面和部件上的灰尘和污垢。
4、清洗部件：将拆卸下来的部件放在清洗剂或肥皂水中浸泡，然后用刷子清洗。
5、晾干并重新组装：将清洗过的部件晾干，然后重新组装排气扇。
至于排气扇用什么清单，可能需要根据具体需求和情况来制定，除了上述提到的工具和材料外，可能还需要准备一些如抹布、清洁剂等日常清洁用品，如果排气扇的材质比较特殊，可能需要使用特定的清洁剂或保养剂，建议参考排气扇的使用说明书或向厂家咨询。
在清洁排气扇时，一定要注意安全，避免触电或损坏设备，如果不确定如何清洁或维护排气扇，建议寻求专业帮助。